       |
|
 |
|
I
วัย 3 -5 เดือน I
วัย
6-7 เดือน I
วัย 8-12 เดือน
I
วัย 1 ขวบ ขึ้นไป
I
วัย 3 ขวบ ขึ้นไป |
|||||||||
-------------------------------------------------------------------------------- 1. ตีไข่แดง มัสตาร์ด พริกไทยป่น จนขึ้นขาว ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยจนหมด 2. ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำมะนาวสลับกับนมถั่วเหลืองจนหมดและเห็นว่าเกลือป่นและน้ำตาลทั้งหมดละลายดีแล้ว ตักใส่ภาชนะรับประทานกับผักสด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ
เครื่องปรุง 1. ล้างไก่ ซับน้ำให้แห้ง หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว 2. ละลายเนย เจียวหอมให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้ 3. ใส่ไก่ลงผัดต่อ ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ เกลือป่น ดอกจันทร์เทศป่นแล้วใส่เม็ดถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากันตักใส่จาน
1. ล้างปลาแล้วซับปลาให้แห้ง 2. โขลกขมิ้นกับเกลือป่น แล้วเคล้าให้ทั่วปลา หมักไว้ 10-15 นาที ทอดให้เหลือง
1. นำมันฝรั่งไปต้มให้สุก แล้วนำไปกรองในขณะที่ยังร้อนอยู่ รินน้ำออกแล้ว ใส่เนย ครีมสด เกลือป่นและผักชีฝรั่งซอย บดให้เข้ากัน โรยเนยแข็งป่น เล็กน้อย คนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นให้แข็ง 2. เนื้อวัวหั่นบางๆ เคล้าเกลือป่นกับแป้งสาลี แล้วนำมาหุ้มมันฝรั่งบดที่แช่แข็ง โดยม้วนกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน 3. น้ำเนื้อม้วนไปทอดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1. เจียวกระเทียมพอหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุกใส่แตงกวา มะเขือเทศหอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน 2. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลาแล้วใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนพอข้น ตักขึ้น TOP |
น้ำสลัดนมถั่วเหลือง |
Power by VRC Group Copyright @ 2005 www.littleandmom.com
|